World Central Kitchen
Fundada en 2010 por el chef José Andrés, World Central Kitchen (WCK) utiliza el poder de la comida para curar comunidades y fortalecer las economías en tiempos de crisis y más allá. WCK ha creado un nuevo modelo para la respuesta a desastres a través de su trabajo ayudando a las comunidades devastadas a recuperarse y establecer sistemas alimentarios resilientes.
WCK ha servido más de 40 millones de comidas a personas afectadas por desastres naturales y otras crisis en todo el mundo en países como Bahamas, Indonesia, Líbano, Mozambique, Venezuela y Estados Unidos.
Los programas de resiliencia de WCK en el Caribe y América Central han capacitado a cientos de chefs y cocineros escolares, han avanzado en las prácticas de cocina limpia y han otorgado subvenciones a granjas, pesquerías y pequeñas empresas alimentarias, al tiempo que brindan oportunidades de capacitación y creación de redes.